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~'13年6~8月の記録~ 「健康的にあと2kgちょい痩せる」ために情報収集していたら、 「食べ順爆発ダイエット」なるものがヒットしました。 これも、テレビで取り上げられたものらしいです。 このダイエットのモットーは「しっかりと食事を摂って痩せる」ことで、3食OK・炭水化物OK・カロリー計算しなくてOK、らしい。リバウンドしにくい体を作れるダイエットとのこと。 内容は、「食べる順番」を守ることと、時折「爆発の日」を設けて停滞期を打破する、という二本立てになっています。 ≪食べ順の基本≫ ①最初に食物繊維を完食。(果物、野菜、海藻、きのこ) ②次に発酵食品、スープ類を完食。(キムチ、納豆、みそ汁、ヨーグルト、ぬか漬け) ③タンパク質を完食。(植物性たんぱく質→動物性たんぱく質の順で。) ④最後に炭水化物を摂る。(ご飯、パン) はじめに食物繊維を摂取することで、後から食べる炭水化物による血糖値上昇を抑えることが大事らしい(血糖値が上昇してインスリン分泌が増えると、体脂肪が燃焼されにくく、糖が体に蓄えられやすくなってしまうから)。 また、炭水化物(糖)は体内で始めに分解され、脂の分解を後回しにしてしまうため、炭水化物の後に肉や脂質を摂ると、体内に残りやすく太ってしまう原因になるのだそうです。 絶対NGなのは、糖質と脂質を一緒に摂ること。これが一番体内で脂肪になりやすいのだそう。(例:チャーハン、カレーライス、ピザ、グラタン、焼きそば、お好み焼き、フライドポテト、スナック菓子、洋菓子などなど) ダイエット中のおやつとしては、ナッツ類、ドライフルーツを推奨。どうしてもスイーツを食べたい場合は(ケーキやクッキーのように糖質と脂質が一緒になっているものではなく)糖質オンリーの大福などの和菓子ならOKみたい。 ≪爆発の日とは≫ ●ダイエットを続けて体脂肪が減少してくると、代謝を促進してくれる「レプチン」というホルモンの分泌も減少する。これが停滞期の原因になる。停滞期を打破するために体内のレプチンを増やす必要がある。レプチンを増やすために1日限定で炭水化物を中心に食べまくるショック療法を「爆発の日」と呼ぶ。 ●ドカ食いをするとその日はそれだけ体重が増えるが、レプチンが急増して代謝が増えることで、その後それ以上の体重の減少が見込め、停滞期を乗り越えることができる。 ●「爆発の日」は、ある程度痩せていないと実行しても意味がない。男性で体脂肪25%以下、女性は体脂肪28%以下になってから実行すること。 ●1日の摂取カロリーは、体重(kg)×45kcalとし、炭水化物中心の食事にする(例:体重50kg→2250kcal)。このカロリー内に体重×6gの炭水化物を含むのが理想(例:体重50kg→炭水化物300g。炭水化物1g=4kcalなので、炭水化物を1200kcal分摂ることになる)。 ●「爆発の日」だけは、糖質と脂質が一緒になっている食べ物も食べてOK。 ●中途半端に食べるのは、爆発ではなく“自爆”になるのでNG。 ●「爆発の日」の翌日は、炭水化物を完全に抜く。ポイントは、爆発の日の前後のメリハリ。 ●停滞期は大体3週間程度の間隔でおとずれるが、日々体重計をチェックして、体重が落ちにくくなったら「爆発の日」を行うようにする。 ●ストレスの発散や、ドカ食い後の面白い程の体重減少によるやる気の向上など、精神的な目的も見込める。 ふむふむ。 栄養療法で「血糖値の急増を抑える」という考え方は既に浸透しているので、なんとなくこの順番で食べるクセはもうついている私。でもそれぞれを完食して食べ進めるほどは徹底していないな。 そして、「脂質と糖質を一緒に摂ると太りやすい」ということは頭に入っていませんでした。そういえば、サツマイモやかぼちゃにオリーブオイルをかけてバクバク食べていたなあ・・・そして甘いパン。急激に脂肪を蓄えてしまった原因はまさにそれだ!! このダイエットで、なんといっても魅力的なのが「爆発の日」。未だ「がっつり食べたい欲求」が抑えきれていない私にとって、これはなんともキラキラと輝いて見えてしまいます(笑)。 実際、停滞期に入ってしまっていた私、実験的にもやってみたくてしょうがなくなっちゃいました。 ということで、早速実行。 「爆発の日」の計画を立てるのは、ほんと至福の時でした。 実行日を決めて、食べたい炭水化物をリストアップして、どこのお店に行こうか調べてみたり、カロリー計算などしながら、その日が来るのを毎日毎日楽しみにしていましたねえ・・・ 「爆発の日」の実験結果については次回。
by kana_returns
| 2013-08-31 00:02
| ダイエット
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